Synonymes : Trigonelle fenugrec, sénégrain, sénégré.
Noms anglais : Classical fenugreek
Famille : Fabacées.
Parties utilisées : La drogue est constituée de la graine mûre séchée.
Description :
Plante herbacée de 30 à 40 cm de hauteur. Feuilles trifoliolées. Fleurs blanchâtres, un pétale en forme de triangle recouvre la corolle. Fruit : gousse avec des graines jaune-beige.
Propriétés issues de la tradition :
Au Moyen âge, les pharmaciens ont utilisé la graine de fenugrec pour la préparation du plâtre de plomb à cause de sa structure glaireuse. Lonicerus (1630) décrit à cause de sa structure cosmétique : << le fenugrec avec de l’huile de rose oint sur le corps lui donne une belle couleur, repousse la mauvaise odeur de la bouche, même la puanteur sur le corps, jaillissant de la sueur paresseuse >>. Kneipp applique le fenugrec bouilli sur les tumeurs, et le donne en interne pour les mucus des poumons et des voies respiratoires ainsi que dans l’amygdalite. On fait des gargarismes avec son infusion. Dans les lésions rectales et le cancer rectal, il semble que le lavement de fenugrec fonctionnait mieux que celui d’écorce de chêne.
Constituants de la semence :
- Alcaloïdes de type pyridine. Gentianine, trigonelline (jusqu’à 0,13%), choline (0,05%).
- Protéines (23-25%) avec lysine et tryptophane, ainsi que 4-hydroxyisoleucine (0,09%), histidine, arginine.
- Flavonoïdes : flavone ( apigénine, lutéoline), des glycosides : orientine, vitexine, quercétine (flavonol).
- Saponines stéroïdiques 0,6-1,7% : diosgénine, yamogénine, tigogénine, néotigogénine, gitogéninen néotigogénine, smilagénine, sarsasapogénine, yuccagénine, foenugraécine, trigofoenoside A-G (furostanol glycosides).
- Sucres et fibres : cellulose, hémicellulose.
- Mucilages (20 à 45%) : galactomannane ; phytine (inositol hexaphosphate de Ca et de Mg).
- Lipides (5-8%), l’huile grasse avec acide linoléique et linoléique.
- Coumarine : scopolétine.
- huile essentielle (0,015%).
Propriétés cliniques :
Activité hypoglycémiante.
Action sur les lipides sériques.
Effet de protection hépatique.
Effet endocrinien.
Indications médicales retenues :
- En externe :
– Anorexie, inappétence, maigreur, fatigabilité ;
– Diabète gras de type 2 ;
– Hypercholestérolémie et hyperlipémie mixte ;
– Fatigue sexuelle homme, baisse de libido femme ;
– Les graines de fenugrec et leurs extraits sont largement utilisés par les adeptes du body-building ;
– Les graines de fenugrec entrent dans la composition de tisanes galactogènes pour les femmes allaitantes, dans le but de renforcer la valeur nutritive du lait maternel.
- En externe : acné, hémorroïdes, plaies.
Effets secondaire :
On peut observer des diarrhées et des flatulences (sharma et al.,1996c). Les réductions en potassium sérique sont rares.
Contre-indications :
Le fenugrec est à éviter pendant la grossesse. Il est bénéfique pendant l’allaitement (Gabay,2002).
Par précaution, ne pas dépasser les doses recommandées sauf avis médical.
Sources : J-C.Lapraz, A.Carillon, Plantes médicinales, 2017 ; P.Goetz, F.Hadji-Minaglou, Conseil en phytothérapie, Guide à l’usage du prescripteur, 2019 ; M.Dubray, Guide des contre-indications des principales plantes médicinales, 2018.
