Elettaria cardamomum
Synonymes : Cardamome verte, cardamome aromatique
Noms anglais : Green cardamom, lesser cardamom
Famille : Zingiberaceae
Parties utilisées : graine et fruit avec graine.
Description
Le fruit de Cardamome est une capsule allongée, récoltée encore verte pour éviter qu’elle n’éclate. Les graines vendues dans le commerce sont le plus souvent brun foncé à noires. Chaque capsule contient de à graines qui sont transformées en épice.
Propriétés issues de la tradition
L’elaa ayurvédique est donnée dans la colique, l’indigestion, la gastralgie, la rhinite, la migraine, et comme antitoxique. Associée au poivre, c’est un cardiotonique. Elle est aussi efficace en association à d’autres drogues dans le prurit et l’urticaire, la peau sale (en cosmétologie).
Propriétés cliniques
- Effet antispasmodique,
- Effet sur le tube digestif,
- Effet anti-inflammatoire,
- Effet antimicrobien,
- Effet hypotenseur et artériel,
- Effet sur l’agrégation plaquettaire,
- Activité antitoxique testiculaire,
- Effet antioxydant,
- Effet anticancéreux.
Indication médicales retenues
En interne :
- Toux, bronchite, laryngite, trachéite ;
- Fièvre et refroidissements, virose ;
- Inappétence, insuffisance hépatobiliaire, constipation ;
En externe : pharyngite (gargarisme).
Précaution d’emploi : Seuil de toxicité : la Cardamome devient toxique à partir de 5g de graine par jour en une prise.
Interactions médicamenteuses : Stimulant de la tonicité intestinale.
Contre-indications : L’huile essentielle est contre-indiquée dans la myocardite, les palpitations, l’arythmie, l’occlusion de la voie biliaire.
Par précaution, ne pas dépasser les doses recommandées sauf avis médical.
Sources : P.Goetz, F.Hadji-Minaglou, Conseil en phytothérapie, Guide à l’usage du prescripteur, 2019 ; M.Dubray, Guide des contre-indications des principales plantes médicinales, 2018.
